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中西醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師
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【生物化學】關于當歸的加工是正確的。正確描述是
a.酒當歸是將當歸片與定量黃酒混合，略悶。酒盡，文火炒至深黃色。拿出來讓它冷卻。
b.當歸炭表面呈深褐色，脆而微香。
c.當歸表面色澤加深，偶有焦斑，酒微香。
d.當歸表面掛土。
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