21. 食物蛋白質營養(yǎng)價值指的是
A. 蛋白質的含量
B. 蛋白質與脂肪的比值
C. 蛋白質的吸收率
D. 蛋白質在體內的利用率
正確答案：D
22. 直接參與嘌呤、嘧啶、尿素生物合成的氨基酸是
A. 谷氨酰胺
B. 天冬氨酸
C. 甘氨酸
D. 亮氨酸
正確答案：B
23. 端粒酶的組成成分是
A.DNA 修復酶+ 引物
B.RNA 聚合酶+ 輔基
C.逆轉錄酶+RNA
D.DNA 聚合酶+ 底物
正確答案：C
24. 真核生物與原核生物轉錄的相同點是
A.都以操縱子模式進行調控
B.RNA 聚合酶相同
C.轉錄的產物都具有不對稱性
D.產物都需要在胞核加工
正確答案：C
25. 熱激蛋白(熱休克蛋白)的生理功能
A.作為酶參與蛋白合成
B.促新生多肽鏈折疊
C.參與蛋白靶向運輸
D.肽鏈合成起始的關鍵分子
正確答案：B
26. 基因工程中黏性末端連接是指
A.PCR 引導肽鏈與DNA 模板連接
B.氨基酸之間肽鏈形成
C.同一限制酶切位點連接
D.cDNA 與RNA 形成雜交體
正確答案：C
27. 下列關于蛋白酶敘述，正確的是
A.底物可以是脂類物質
B.可使亮氨酸殘基磷酸化
C.蛋白質磷酸化后活性改變
D.屬于第二信使物質
正確答案：C
28. 能夠調節(jié)血紅蛋白運氧功能的是
A.三羧酸循環(huán)產物
B.2,3- 二磷酸甘油酸旁路產物
C.磷酸戊糖途徑產物
D. 丙酮酸脫氫酶復合體催化產物
正確答案：B
29. 下列形態(tài)學改變中屬于凋亡特征的是
A.多為片狀細胞死亡
B.細胞核固縮、破裂
C.常為炎癥反應和修復再生
D.細胞膜完整，發(fā)泡成芽
正確答案：D
30. 急性左心功能衰竭導致肺出血的原因是
A.肺靜脈小分支破裂
B.肺動脈小分支破裂
C.肺靜脈端毛細血管漏出增加
D.肺動脈端毛細血管漏出增加
正確答案：C

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